Gâteaux à la crème au beurre, gâteaux en fondant, cupcakes, cake-pops, macarons, biscuits personnalisés, tartelettes, tartes, meringues…
Tout est possible – il suffit de nous le demander!
Gâteaux personnalisés
Créez votre propre gâteau personnalisé. Il suffit d’agencer votre choix gâteau à la crème au beurre que vous souhaitez et d’y ajouter une garniture si vous le désirez.
Un gâteau en finition crème au beurre débute à 5,50 $/portion, selon vos choix et la décoration que vous souhaitez. Pour les gâteaux en finition fondant, le prix débute à 7$/portion.
Génoise américaine à la vanille mexicaine.
Génoise américaine au cacao hollandais.
Génoise américaine à la vanille mexicaine, jus de citron fraîchement pressé et essence de citron.
Génoise américaine à la vanille mexicaine et à l’extrait d’AMANDES avec confettis multicolores.
Génoise américaine aromatisée à la noix de coco.
Le classique gâteau aux bananes. Possibilité d’ajouter des noix pour un supplément de 0,25 $/portion.
Le classique gâteau aux carottes. (ajouter des noix : supplément de 0,25$/portion)
Génoise américaine aux épices d’automne.
Le gâteau red velvet traditionnel. (supplément de 0,25 $/portion)
Gâteau mariant parfaitement le gâteau aux carottes et le gâteau aux bannes, avec noix et ananas. (supplément de 0,50$/portion)
Génoise américaine à la lavande du Québec.
Note : La génoise américaine est un gâteau à base d’oeufs, de farine et de sucre avec un soupçon d’huile. Le résultat est une texture légère et moelleuse.
Crème au beurre suisse à la vanille mexicaine.
Crème au beurre suisse au chocolat noir, au chocolat au lait ou au chocolat blanc.
Crème au beurre au caramel salé
Crème au beurre suisse au caramel salé. (Nous utilisons notre caramel maison.)
Crème au beurre suisse aromatisée au café.
Crème au beurre suisse au beurre d’arachides. (supplément de 0,25 $/portion)
Crème au beurre italienne faite avec de l’essence d’érable naturelle.
Crème au beurre suisse à la vanille mexicaine avec zeste de citron et jus de citron fraîchement pressé et essence de citron.
Ganache au chocolat (noir, au lait ou blanc)
Ganache au chocolat noir, chocolat au lait ou chocolat blanc. (supplément de 0,25$ /portion)
Crème au beurre suisse faite avec de la confiture de fraises. (supplément de 0,25 $/portion)
Crème au beurre à la pistache
Crème au beurre aromatisée à la pâte de pistache. (supplément de 0,25$/portion)
Note : La ganache est faite de chocolat pur et de crème (locale).
Note : La crème au beurre suisse et italienne sont faites à base de quatre ingrédients naturels : blanc d'oeufs (cuits), sucre, vanille et beurre. La méthode de préparation est légèrement différente.
Crème de citron onctueuse faite avec des fruits fraîchement pressés. Supplément de 0,25 $/portion.
Crème de citron vert onctueuse faite avec des fruits fraîchement pressés. Supplément de 0,25 $/portion.
Fruits frais de votre choix (selon les disponibilités de la saison). Supplément de 0,25 $/portion.
Confiture de votre choix (fraise, framboise, bleuet, rhubarbe, etc. – selon les disponibilités). Supplément de 0,25 $/portion.
Ganache au chocolat (noir, au lait, blanc ou Ruby)
Ganache au chocolat noir, chocolat au lait ou au chocolat blanc ou au chocolat Ruby. Supplément de 0,25$/portion.
Notre célèbre caramel maison classique ou salé. Supplément de 0,25 $/portion.
Onctueux glaçage au fromage à la crème classique. Supplément de 0,25 $/portion – sauf dans les gâteaux Hummingbird et Red Velvet qui comprennent déjà ce glaçage.
Crème de fruit de la passion soyeuse et parfumée. Supplément de 0,50 $/portion.
Ganache maison au chocolat au lait et aux noisettes. Supplément de 0,50 $/portion.
Cupcakes
Le prix des cupcakes de format régulier débutent à 42 $ pour la douzaine (commande minimum).
Vous pouvez ajouter des décorations comestibles dont les prix varient entre 0,25 $ et 2 $/unité.
Vous pouvez choisir parmi les saveurs suivantes :
- Vanille
- Chocolat
- Vanille citronnée
- Confettis (amande)
- Gâteau à la noix de coco
- Lavande
Prix de départ : 42 $/douzaine
Vous pouvez choisir :
- Gâteau aux carottes
- Gâteau aux bananes
- Hummingbird (carottes, bananes, ananas et noix)
- Red Velvet
Prix de départ : 45 $/douzaine
Vous pouvez choisir parmi les crèmes au beurre, le glaçage au fromage à la crème et les ganaches.
Vous pouvez aussi ajouter une garniture parmi notre sélection si le coeur vous en dit. Le prix unitaire sera ajusté en conséquence.
Cake pops
Le prix de base des cake pops traditionnels est de 3,50 $/unité. Vous pouvez ajouter des décorations comestibles à vos cake pops. Les prix varient entre 0,25 $ et 2 $/unité.
Commande minimum : 12 cake pops – jusqu’à 2 saveurs différentes par douzaine
Vous pouvez choisir parmi les saveurs suivantes :
- Vanille
- Chocolat
- Vanille citronnée
- Confettis (amande)
- Gâteau à la noix de coco
- Lavande
Prix de départ : 42 $/douzaine
Vous pouvez choisir :
- Gâteau aux bananes
- Red Velvet
Prix de départ : 45 $/douzaine
Vous pouvez choisir parmi les crèmes au beurre au menu.
Biscuits personnalisés
Description : Notre biscuit au sucre maison personnalisé à souhait, parfait pour accompagner votre dessert, comme cadeau d’invité, cadeau corporatif, etc.
Le prix de base des biscuits personnalisés est de 5 $/unité. Le prix peut augmenter selon la complexité de la décoration souhaitée.
Commande minimum : 12 biscuits – jusqu’à 3 modèles différents
Vous pouvez choisir parmi les saveurs suivantes :
- Amande (le classique Meringue & Confettis)
- Vanille
- Vanille citronnée
Les biscuits personnalisés sont tous peints à la main, individuellement.
Option : Nous pouvons aussi vous offrir l’impression de votre choix : logo corporatif, photo, image, etc. Un supplément s’applique selon le format de l’impression.
Macarons français
Le classique et délicat biscuit meringue à l’amande.
Le prix de base des macarons est de 2,50 $/unité. Le prix peut augmenter selon la complexité de la décoration souhaitée.
Vous pouvez choisir parmi les saveurs suivantes, mais n’hésitez pas à nous demander une autre saveur qui vous intéresse :
- Macaron au fruit de la passion
- Macaron à la noisette
- Macaron à l’orange
- Macaron aux petits fruits
- Macaron au caramel salé
- Macaron au citron
- Macaron à la noix de coco
- Macaron à la lime
- Macaron au chocolat
- Macaron à la framboise
- Macaron à la fraise
- Macaron à la pistache
Commande minimum de 12 macarons d’une même saveur.
Meringues
Les meringues font un cadeau parfait pour vos invités, que ce soit pour un mariage, une fête ou un événement corporatif.
Les prix sont fixés en fonction de la taille des meringues, de leur complexité, et l’emballage, etc. Merci de nous contacter pour discuter d’un prix.
Saveurs disponibles :
- Vanille
- Érable
- Citron
- Framboise
- Punch aux fruits
- Barbapapa
819-771-5155
